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詳情
產地直送 新社黑早冬菇 中大(300g入)
冬菇產季與特性
菌種:冬菇菌種為「黑早」,是專用於製作乾貨的品種,烘乾後香氣十足,和一般鮮食香菇有極大差異。外觀口感:菇傘厚實飽滿有皺褶、顏色較深,又俗稱「黑皮」,口感Q彈較有咬勁。
香氣:乾燥的冬菇有著溫順濃郁的香氣。
冬菇特色:冬菇在冬天生長速度較慢,產量少、養分儲存更多更豐富。
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